Краса Жінки

макіяж, парфумерія, косметика

Знайшли помилку?!

Виділіть текст з помилкою та натисніть одночасно дві клавіші - Shift + Ентер, у вікні напишіть свій варіант виправлення помилки ...

Новини

Як харчуватися в літню спеку

У переважній більшості випадку в жарку погоду люди не хочуть багато їсти, але зате хочуть багато пити. Природно, порушується весь графік харчування, оскільки з ранку немає апетиту, а ввечері поїдається безліч калорійних продуктів. У результаті ми погано спимо, адже всю ніч мучимося від спраги. А ранок починається з докорів сумління,оскільки не вдається дотримуватися дієти. У даній статті ми розповімо вам, як правильно харчуватися в спеку, щоб завжди залишатися у формі і не шкодити власному організму.

 

Що шкодить

Коли ми відпочиваємо, складно встояти перед ваблячими ароматами шашликів, шаурми, курочки-гриль і т.д. Ми переконуємо себе в тому,що від маленького шматочка смаженого м'яса нічого не станеться. Ну а ще складніше відмовити в даному «ласощах» дитині або чоловікові. Оскільки вони ж не сидять на дієті.

Тим часом, згубний вплив таких продуктів швидкого харчування може бути дуже серйозним. Оскільки ми навіть не знаємо, з якого саме м'яса приготовлені ці страви.До того ж у них безліч спецій (наприклад, щоб перебити запах несвіжих продуктів).

Такі продукти для підшлункової залози є істинним отрутою. Навіть у випадку якщо ви впевнені в якості, то все одно пережарене м'ясо є дуже важкою їжею. Тому переважніше взяти з собою мангал,самостійно вибрати свіже м'ясо і приготувати соковиті шашлики або смачну запечену у фользі рибу. Корисно приймати після м'ясної трапези активоване вугілля або препарати з панкреатином, так ви допоможете своїй підшлунковій залозі впоратися з не легким завданням.

Небезпечно в літню спеку харчуватися молочними продуктами, які придбані з рук,оскільки молоко і його похідні є швидкопсувними продуктами. Влітку чисельність молочних отруєнь зростає в багато разів. Тому бажано купувати магазинне молоко, оскільки воно проходить пастеризацію, ліквідує кишкові бактерії.

Зовсім не корисно харчуватися в літній день випічкою, яка приготована у фритюрі. Навіть якщо вона містить саму корисну начинку. У підсмажених на маслі пончиках, чебуреках, пиріжках і подібному міститься великий обсяг канцерогенних речовин. А якщо ще й врахувати,що заповзятливі кулінари досить часто «забувають» своєчасно міняти масло і продовжують смажити на старому, то обсяг канцерогенів починає зашкалювати. У спеку їх згубний вплив тільки лише посилюється.

До пунктів демократичного харчування, а саме фаст-фудів теж є великі претензії. За винятком насиченою пагубним холестерином їжі, Деякі заклади зовсім не дотримуються навіть елементарних норм санітарії та сильно порушують технологію приготування. Після такої ось куховаріння можливі серйозні проблеми зі здоров'ям.

Алкоголь в будь-якому своєму вигляді пити в жарку пору року небезпечно для життя. Оскільки воно сильно зневоднює організм, а крім того, підвищує внутрішньочерепний тиск, Від цього частішає серцебиття, виникає утруднення дихання, сповільнюється реакція і його функціонування. У стані сп'яніння істотно легше отримати сонячний удар, а крім того може порушитися функціонування серця, зростає ризик інсульту і багатьох інших неприємностей. У разі якщо намічається важлива свято і потрібно алкоголь,то віддайте свою перевагу натуральному сухому або ж напівсухому вину. Самою безпечною дозою вина вважають обсяг у 200 мілілітрів.

Що корисно

Спекотна погода здатна викликати зневоднення організму, з цієї причини наша кров сильно згущується. Дане явище небезпечне з безлічі причин, особливо для літніх людей.З цієї причини жарким літнім днем ​​слід віддавати перевагу продуктам які містять великий об'єм рідини. Ідеальними помічниками стануть свіжі овочі та фрукти.

Овочі: огірки, баклажани, помідори, кабачки, редис, бруква, солодкий перець і багато інше. Вони навіть значно корисніше води, оскільки в них міститься біологічна рідина,яка найбільш оптимізована для засвоєння організмом.

Корисною стане і зелень: кріп, петрушка, кінза, м'ята, рукола, селера, а все салатні культури не просто значно покращують смак страв, але і роблять їх істотно корисніше. При приготуванні салатів потрібно повністю виключити майонез,його краще замінити рослинним маслом з соком лимона.

Фрукти і ягоди, насичені вологою і мікроелементами, повинні стати невід'ємною частиною раціону. Їх настійно радять їсти вранці, перед серйозними фізичними навантаженнями. Дієтологи на перше місце ставлять персики, суницю, яблука, дині, груші, кавуни, чорницю, полуницю, малину.Особливо корисні для здоров'я кислі ягоди такі як агрус, смородина, журавлина і багато інші.

«Сладкомолочние» продукти (наприклад, сколотини, вершкове масло) переважніше замінити кисломолочними такими, як кефір, айран, живий йогурт, нежирний сир, оскільки вони простіше засвоюються і добре освіжають.

Обережніше слід бути з м'ясними стравами. Найбільш безпечні в спеку це пісне відварене м'ясо (наприклад, птах, кролик). А найбільш корисними є перепелині яйця, які не містять холестерин, кешью, несмажений мигдаль, волоські горіхи. Цінним джерелом мікроелементів, які активно вимиваються з організму і виходять з потом, є морепродукти: кальмари, восьминоги, мідії,рапани і багато інші.

Кваліфіковані фахівці настійно радять, основний прийом їжі змістити на більш прохолодний час доби, а саме вечерю або ж сніданок. Обід повинен бути виключно легким, але повністю відмовлятися від нього не бажано.

Чим спекотніше, тим більше рідини слід випивати, щоб оминути зневоднення організму.Що пити:

Ми з дитинства знаємо, що гарячий чай істотно краще втамовує спрагу, в порівнянні з холодною водою. Саме таким чином борються зі спекою в жарких країнах Азії та Північної Африки. А ось жителі Індії, навпаки, охолоджують чай кубиками льоду і додають гілочки м'яти. Але основним секретом правильного чаювання є саме часточка лимона,оскільки чай добре тонізує організм, а от лимон заповнює втрачені мінерали.

Такими ж цінними якостями володіє і трав'яний чай з листочками малини, смородини, ягодами шипшини. Простий рецепт: слід заварити в двох літрах води по столовій ложці листя м'яти, чорної смородини, квіточок липи.Напій повинен настоятися протягом декількох годин, пити переважніше охолодженим.

Свіжовичавлені соки, особливо овочеві та приготовлені з кислих фруктів, нормалізують травлення і втамовують спрагу.

Компоти теж доречні, але цукру застосовувати не можна.

Без столової мінеральної води взагалі складно обійтися. Вона хороша тим,що заповнює мінеральний баланс. Краща мінералка не містить газів, підсолоджувачів і всіляких араматізаторов.

Не слід забувати і про питну воду, її радять трошки підсолювати.

Що не можна пити:

 

  • Кава не рекомендують, оскільки воно Спрага не вгамує, а кофеїн підвищить тиск.
  • Повністю відмовтеся від магазинних соків.Від справжнього соку в них тільки назва і нічого більше. А ось наявні в них цукру, барвники, ароматизатори, а також консерванти сильно шкодять здоров'ю людини. Винятком є ​​тільки лише томатний сік.
  • Солодка газована вода шкідлива сама по собі, а в спеку подвійно. В одній пляшці міститься приблизно склянка цукру, а їм напитися складно,та й цукрозамінники теж не корисні.

 

Харчуйтеся в літню спеку правильно!

Додати коментар


Захисний код
Оновити