Краса Жінки

макіяж, парфумерія, косметика

Знайшли помилку?!

Виділіть текст з помилкою та натисніть одночасно дві клавіші - Shift + Ентер, у вікні напишіть свій варіант виправлення помилки ...

Новини

Суп з різних овочів

Інгредієнти: бульйон або вода - 250 мл, капуста - 40 г, картопля - 80 г, морква -

20 г, ріпа - 20 г, корінь петрушки - 10 г, ріпчаста цибуля - 10 г, цибуля-порей - 10 г, горошок (лопаточки) - 15 г, квасоля (стручки) - 15 г, помідори - 40 г, вершкове масло або вершковий маргарин - 10 г, зелень, сіль за смаком.

спосіб приготування



Моркву, корінь петрушки, цибулю-порей і ріпчасту цибулю наріжте соломкою і спассеруйте на олії чи маргарині. Білокачанну капусту і стручки квасолі нашаткуйте; лопаточки горошку, якщо вони великі, розріжте навскоси на 2-3 частини. Картопля наріжте брусочками або часточками, помідори - часточками.

У киплячий бульйон або воду покладіть капусту і доведіть до кипіння. Інші овочі закладайте з урахуванням строків варіння. Варіть суп 25-30 хвилин. За 5-10 хвилин до закінчення варіння покладіть нарізані помідори і посоліть.

У суп, приготований на воді, можна додати молоко (200 г), суп подавати до столу, посипавши зеленню.

 

Додати коментар


Захисний код
Оновити