Краса Жінки

макіяж, парфумерія, косметика

Знайшли помилку?!

Виділіть текст з помилкою та натисніть одночасно дві клавіші - Shift + Ентер, у вікні напишіть свій варіант виправлення помилки ...

Новини

Борщ зелений

Інгредієнти: бульйон - 500 мл, буряк - 60 г, картопля - 100 г, морква - 20 г, петрушка - 5 г, ріпчаста цибуля - 10г, зелена цибуля - 15 г, щавель - 50 г, шпинат - 50 г, борошно - 3 г, томат-пюре - 25 г, столовий маргарин - 10 г, цукор - 3 г, 3%-ний оцет - 5 г, лавровий лист, зелень, сіль, перець за смаком.

спосіб приготування

Буряк наріжте соломкою, посипте сіллю, додайте оцет, перемішайте, покладіть в посуд, додайте жир, зібраний з бульйону, томат-пюре, цукор, сіль, оцет і тушкувати до готовності. Моркву, петрушку і ріпчасту цибулю, нарізані соломкою, спассеруйте в маргарині.



У киплячий бульйон або воду покладіть картоплю, нарізану часточками, знову доведіть до кипіння, додайте тушкований буряк, пасеровані коріння і варіть борщ до готовності. За 5-10 хвилин до закінчення варіння в борщ покладіть нарізану щавель, шпинат, зелений лук і заправте білим соусом (см. Суп-пюре з картоплі), додати спеції (лавровий лист, перець).

Подавайте борщ із зеленню.

 

Додати коментар


Захисний код
Оновити