Краса Жінки

макіяж, парфумерія, косметика

Знайшли помилку?!

Виділіть текст з помилкою та натисніть одночасно дві клавіші - Shift + Ентер, у вікні напишіть свій варіант виправлення помилки ...

Новини

Продукти і основні правила протеїнової дієти

Протеїнова дієта визнана багатьма кваліфікованими і досвідченими дієтологами світового рівня, а також їх пацієнтами, яким вдалося чарівним чином перетворитися до невпізнання, однією з найбільш ефективних методик схуднення природним шляхом - без застосування хірургічного втручання. Однак, перш ніж протеїнову систему зробити на деякий час своїм раціоном харчування, необхідна консультація фахівця і попереднє комплексне обстеження. Тому як гарантують швидке схуднення за мінімальні терміни монодієти,тобто засновані на споживанні лише одного продукту або декількох інгредієнтів у складі конкретного речовини (клітковина, білок, вуглеводи і пр.), досить небезпечні для здоров'я і життя людини, оскільки не забезпечують збалансованої їжі і різко знижують добову калорійність до 700 кКал, що порівнянно з голодуванням.

 

Зрозуміло,що знаменита на весь світ протеїнова дієта прописує в меню худне виключно білкову їжу, адже протеїни (високомолекулярні органічні речовини, що складаються із сполучених в ланцюжок пептидного зв'язком альфа-амінокислот) часто називають білками, яких поділяють на 7 груп: альбуміни, глобуліни, Глутеліни, гістони, проламіни,протаміни, склеропротеіни. Білки рослинного (бобові, горіхи, насіння і т.д.) і тваринного (м'ясо, риба, птиця, молочні продукти) походження є незамінними, об'емлемимі речовинами, що забезпечують правильний розвиток організму, функціонування всіх органів і систем,надзвичайно необхідні протеїни для росту м'язової (а не жирової!) маси тіла, зміцнення суглобів і кісток. Саме тому в основному часто практикують протеїнову дієту професійні атлети і майстри спорту.

Користуються попитом, популярністю, заслужила повагу і подяку протеїнова дієта і у справжніх леді,які прагнуть до ідеальної фігури (пишний бюст, плоский живіт, виточена талія, еластичні стегна, м'які сідниці, стрункі ноги) і відмінному, бадьорому, енергійному самопочуттю. Настільки ефективна методика експрес-схуднення, що обіцяє позбавлення від 10 зайвих кілограмів всього за 10 днів, вельми зручна,тому як не вимагає вільного часу: її можна дотримуватися, як кажуть, без відриву від виробництва, не відчуваючи при дієтичному харчуванні на основі білків ні нездужання, ні болісного голоду, ні слабкості, ні дратівливості, ні апатії, ні зниженою працездатності та пр.

Тому що багаті протеїном продукти і страви на їх основі практично повноцінно засвоюються, не утворюючи жирових відкладень, дуже довго перетравлюються, гарантуючи відчуття насичення тривалий час, і вивільняють достатньо енергії для плідної робочого дня.

Тим не менш, настільки багатообіцяюча протеїнова дієта не так проста, тому що, по-перше, вимагає істотних матеріальних витрат, що підтвердить список головних її продуктів, а по-друге, складна психологічно, категорично забороняючи їсти жири, вуглеводи і клітковину. Наприклад: ні за яких обставин не можна їсти: морепродукти (креветки,кальмари, краби), ламінарія, горіхи, насіння, бобові культури, капуста будь-якого сорту хоч у свіжому, відвареному, тушкованому або квашеному вигляді, картопля, морква, буряк, оливи, всілякі копчені продукти і консерви, ковбасні і борошняні вироби, напівфабрикати та кондитерські творіння, молочна продукція, різні злаки (крупи, хліб, хлібці і т.д.),мед і цукор. Взагалі не можна пити алкогольні і газовані напої, пакетовані фруктові та овочеві соки, трав'яні чаї. Саме за рахунок відсутності надходження цукру в організм (прості і швидко розщеплюються вуглеводи) він починає активізувати жирові накопичення і витрачати їх енергію.

Зате протеїнова дієта порадує справжніх гурманів-м'ясоїдів такими обов'язковими продуктами, як: м'ясо (яловичина, телятина, баранина, свинина, лосятина), риба (тунець, лосось, сардини, макрель, оселедець, камбала, короп, карась, лящ, морський окунь, судак, скумбрія, ставрида, хек , минтай, тріска), птиця (курка, індик, качка, фазан), що слід готувати на пару, в каструлі або духовці, причому без солі,спецій, маринадів. Настійно рекомендує всякий шанувальник протеїнової (білкової) системи схуднення (на чому, до речі,базується горезвісна Кремлівська дієта) готувати овочеві салати зі свіжих або варених дарів природи і заправляти їх виключно рослинною олією або ж для різноманітності і профілактики простудних захворювань допустимо перетворювати лимонним соком. Тим огрядним пацієнтам дієтолога, які серйозно вирішили спробувати протеїнову дієту,слід запастися такими плодами: гриби, огірки, помідори, перець, редис, часник, цибуля, петрушка, селера, фенхель, кабачки, баклажани та ін Присутні в дієтичному меню і яйця (курячі, перепелині), які можна вживати не більше 3 - х разів на тиждень. З рідини, добова норма якої становить 2 літри,важливо віддати перевагу негазованої мінеральної воді, кава без цукру і сливою, зеленому чаю.

Цю смачну дієту розробив професор Гарвардського університету доктор Блекберн ще в 1973 році і експериментальним шляхом довів її блискучу результативність при обов'язковому дотриманні наступних елементарних правил. Наприклад,можна забувати про те, що їсти потрібно помірно (малими порціями), але часто (не менше 5-ти основних прийомів до 20.00 без перекусів), щоб не дозволити організму довго голодувати. З метою очищення шлунково-кишкового тракту і запобігання обжерливості перед кожним прийомом їжі важливо випивати склянку мінеральної негазованої води кімнатної температури і не пити ні в якому разі ні під час їжі, ні після трапези ще мінімум 30 хвилин. Щоб стабілізувати метаболізм і не допустити запорів, слід оформляти порцію так,щоб овочевого салату було в 2 рази менше, ніж м'яса: скажімо, шматок відвареної риби терезів на 200 г вимагає доповнення свіжими овочами всього лише в 100 р.

Неозброєним оком легко помітити, що протеїнова дієта істотно обмежує доступ вуглеводів - головних енергоносіїв, гарантів нормального обміну речовин,постачальників природних і цілющих вітамінів, мінералів і амінокислот і стабілізаторів рівня цукру в крові, що загрожує серйозними дисфункциями нирок, печінки, шлунка, кишечника, порушеннями водно-сольового балансу, інтоксикацією. Відповідно, життєво необхідно під час дотримання білкової дієти,яка обіцяє рятування від солодкої залежності (непомірне поїдання шоколаду, мармеладу, зефіру, тістечок, цукерок, тортів і пр.), приймати полівітаміни під суворим контролем лікаря. Щоб не допустити зневоднення організму, ламкості нігтів, тьмяності волосся, випадання зубів, блідості особи, депресії,фахівець повинен заборонити протеїнову дієту пацієнтам, що страждають цукровим діабетом, захворюваннями шлунково-кишкового тракту, патологіями нирок, печінки, психіатричними відхиленнями, а також підліткам, вагітним жінкам і годуючим мамам.

Якщо марить швидко і якісно схуднути за 10 днів до відповідального і урочистого заходу людина здорова фізично і позитивно налаштований на зниження ваги психологічно, тоді протеїнова дієта допоможе виконати мрію і виглядати чудово!

Додати коментар


Захисний код
Оновити