Краса Жінки

макіяж, косметика, парфумерія

Харчування дитини в один рік

Харчування дитини в один рік кардинально відрізняється від харчування дорослої людини. Його меню також набагато різноманітніше, ніж у новонародженого. За рік малюк пройшов харчову еволюцію від материнського молока до різних каш, сиру, м'яса, різних овочів і фруктів. Такого прориву в їжі сприяє набутий з часом навик ковтання, жування і кусання. У цьому віці малюк вже поглинає не тільки рідку їжу, але може впоратися і з невеликими шматочками м'якої їжі (наприклад, банана чи вареної картоплі).



Розглянемо трохи ширше питання харчування дитини в один рік. Справа в тому, що обсяг шлунка у дитини ще слабкий. Це не дозволяє йому споживати в один прийом багато їжі, тому харчування має бути частим і невеликими порціями. Оптимальним вважається п'ятиразове харчування через кожні 3,5-4 години. Перші чотири прийоми їжі стандартні, а в п'ятий прийом бажано обмежитися молоком, молочним або кисломолочним продуктом (наприклад, йогуртом або дитячим кефіром). Дуже бажано, щоб дитина їв в одне і теж час, формуючи у себе режим харчування.

У цей період розвитку малюкові все ще необхідно коров'яче молоко або молочна суміш. Хоча частка молока в раціоні суттєво менша, ніж у перші місяці, однак у день його має бути не менше 500-600 мл. Причина дуже проста - в молоці міститься велика кількість фосфору, кальцію, білки і вітамінів групи В. Однак мова не йде про весь обсяг чистого молока, воно може міститися в молочних кашах, кисло-молочних продуктах, запіканках і т.д. Така різноманітність дозволяє вам підібрати такий раціон з молока, який дитині сподобатися. Сюди ж можуть входити спеціалізовані молочні продукти (дитячий кефір, сирок і т.д.) і спеціалізовані молочні суміші. Такі суміші окрім гарних смакових якостей відрізняються великим вмістом мікроелементів і вітамінів, необхідних для повноцінного росту і розвитку дитини. У цьому віці дитині можна давати невеликі шматочки неострого сиру, тільки необхідно стежити, щоб малюк не відкушував занадто великі шматочки. Якщо у дитини все ще виникають проблеми з жуванням, то сир можна потерти на крупну тертку.

Грудне молоко - це дуже цінний продукт, що містить у своєму складі всі необхідні вітаміни і мікроелементи. До того ж воно найбільш швидко і повноцінно засвоюється організмом. Все це говорить про те, що за наявності у мами грудного молока ніхто їй не забороняє продовжувати і після року годувати дитину грудьми. Правда тут може виникнути проблема психологічного плану у малюка, так як мамі далі дуже важко буде безболісно відучити дитину від грудного годування.

Харчування дитини в один рік може містити в собі також парові котлети, суфле, овочеві пюре, добре розварені каші. У сучасних аптеках і супермаркетах можна знайти досить багато варіантів харчування в баночках, які допоможуть мамі за відсутності у тій достатнього часу для самостійного приготування їжі. У цей список входять і різні дитячі консерви. Їх консистенція вже не рідка, а містить невеликі шматочки їжі. Варто сказати, що такі консерви дуже різноманітні, до того ж містять мінімальний набір приправ, які можна дитині (кріп, петрушка і т.д.).

 

Як ми вже говорили, каші - невід'ємна частина раціону малюка. Великий вибір каш дозволить мамі фантазувати, що істотно збагатить організм дитини цінними речовинами. Поряд з кашами малюка потрібно привчати і до хліба. Дайте йому спочатку шматочок білого хліба, тому що він краще засвоюється організмом, а потім можна поступово вводити в раціон і чорний хліб. Макарони - це страва, яку люблять практично всі діти, проте воно має мінімальну харчову цінність, тому не поспішайте вводити його в раціон малюка. Він ще встигне з'їсти не один мішок макаронів за своє життя.

Овочі та фрукти - обов'язкова частина раціону малюка. Їх можна давати у свіжому вигляді шматочками або перетирати на крупну тертку. Перший варіант краще, так як малюк розвиває в собі навички кусання і пережовування їжі, до того ж тверді фрукти (яблука, груші) прекрасно виконують роль природного гризака, коли у дитини сверблять ясна від зубів, що прорізуються. Фрукти і овочі можна включати до складу запіканок, різних овочевих супів і пюре, варити компоти з фруктів, кисіль. У період, коли свіжі овочі та фрукти відсутні, вам допоможуть заморожені продукти або якісні сухофрукти.

При приготуванні різних страв з овочів і фруктів віддавайте перевагу тим, що виростають у вашій місцевості. Не поспішайте захоплюватися екзотикою (крім банана і апельсина), так як фрукти далеких країн можуть викликати у малюка алергічну реакцію. При введенні їх в раціон доза фрукта повинна бути дуже мала, інакше з великою ймовірністю вам буде забезпечено висипання на шкірі дитини. Це ж стосується і овочевих і плодово-ягідних соків.

М'ясо - це елемент прикорму, який в добре переробленому вигляді можна давати дитині у віці від 8 місяців. М'ясо має бути однозначно добре проварено і перетертої на тертці або пропущено через м'ясорубку (блендер). До того ж м'ясо повинно бути нежирних сортів (телятина, індичка, кролик, нежирна свинина, курка). До цього списку можна сміливо додати лівер (печінка, серце) і мова (яловичий і свинячий), який взагалі вважається делікатесом. Луше всього м'ясо давати дитині в обід. Воно може бути у вигляді тефтелек, парових котлет, перемішане з різними кашами або картоплею пюре.

Харчування дитини в один рік обов'язково має включати в себе рибу. Вона вводиться 2-3 рази на тиждень в раціоні малюка замість м'яса. Риба повинна бути нежирних сортів (тріска, судак, минтай). Вона надзвичайно корисна за великої кількості фосфору, який потрібен для кісток. Морська ж риба додатково багата йодом і поліненасиченими жирними кислотами.

Пропонуємо вам зразкове меню для однорічної дитини на один день.

Перший сніданок - грудне молоко, молочна суміш або пляшечка коров'ячого молока.

Другий сніданок - порція каші і сік. Каша забезпечує дитину необхідним зарядом енергії на першу половину дня, а сік додасть необхідну кількість вітамінів.

Обід - каша, картопля пюре або тушковані овочі з рибою або м'ясом. Варіантом також може бути суп.

Полудень - фруктове пюре або невелику кількість соку в тому випадку, якщо він не входив до складу сніданку.

Вечеря - страва зі злаків або овочів без м'яса (на ніч не потрібно обтяжувати шлунок дитини).

Перед сном - грудне молоко, молочна суміш, коров'яче молоко або спеціальне дитяче молоко.

Нехай ваша дитина буде завжди ситим, бадьорим і здоровим.

Додати коментар


Захисний код
Оновити