Краса Жінки

макіяж, косметика, парфумерія

Харчування при гастриті

Харчування при гастриті, як і будь-якому іншому серйозному захворюванні, має свої особливості. Харчування при гастриті обов'язково призначає гастроентеролог, який вважає харчування при гастриті основною і найбільш ефективною терапією даної недуги, який з кожним роком, як зазначає Всесвітня організація охорони здоров'я, вражає все більше жителів планеті різної статі, віку, але активного способу життя, багатогодинного і ненормованого, насиченого робочого дня.

Своєрідне харчування при гастриті призначають найчастіше людям фізичної праці. Збалансоване харчування при гастриті являє собою особливу дієту, яка допускає і рекомендує вживання овочеві та фруктові фреші, плодово-ягідні та молочні коктейлі, міцні знежирені і негострі бульйони, мінеральну негазовану воду, злаковий кава, зелений і чорний чаї, каркаде.



Якщо говорити про продукти, які поважає харчування при гастриті, то в споживчий кошик такого пацієнта можна покласти: несолодкі сухарі, всілякі крупи, борошно, макаронні вироби, вермішель, локшину, кисломолочну продукцію (незбиране молоко, знежирений кефір, ряжанку, сметану, сир, сироватку, йогурт, сир, бринзу)., яйця курячі перепелині. Харчування при гастриті включає в раціон і нежирне м'ясо, рибу, птицю, приготовані на пару, у відварному або запеченому видах, що прекрасно перетравлюється завдяки овочам (капуста, морква, буряк, редиска, огірки, помідори, гарбуз, зелень і т.д. ) і салатів з них, приправленим рослинним маслом (оливкова, соняшникова, рапсова, кокосова, кукурудзяна).

Категорично забороняє правильне харчування при гастриті алкогольні напої будь-якої концентрації. Не переносить харчування при гастриті свіжого білого, житнього хліба, батона, лаваша, піци тощо, а також страв з бобів (квасоля, горох, сочевиця, соя). Протипоказано, на що вказує харчування при гастриті, вживання твердих і жирних сирів і видів м'яса (птиці, риби), смажених яєць і картоплі (картопля-фрі - перший ворог страждають від гастриту і печії), консервів. Не допускає в меню харчування при гастриті і майонез, кетчуп, спеції і прянощі Кавказу і Сходу, шоколад, карамель, зефір, мармелад, а також кондитерські крему, вершкове масло, сало. 

Харчування при гастриті прагнути полегшити травлення, поліпшити метаболізм і максимально скоротити подразнення шлунка, що реально лише при споживанні складних, надовго втамовує голод і очищувальних кишечник від шлаків вуглеводів (наприклад, злаки), жирів тільки рослинного походження, а також овочів у свіжому або відварному, але не консервованому якості. Щоб запобігти зараженню, варто ретельно мити дари природи і обдавати посуд перед кожною трапезою окропом.

Для точного розуміння харчування при гастриті пропонує досить збалансоване меню.

Харчування при гастриті і сніданок № 1: чашка кави з молоком, бутерброд з скибочки черствого хліба і сиру, пісне куряче м'ясо у відвареному вигляді (100 г) або некислий сир (200 г) з медом, чашка какао.

Харчування при гастриті і сніданок № 2: буряковий борщ з сухарями або сухар з морквяним соком.

Харчування при гастриті і обід: знежирений курячий бульйон з галушками (300 мл), яловичий біфштекс на пару, картопляне пюре (200 г), овочевий зелений салат (100 г) або розсольник з меленим відвареним м'ясом, овочеве рагу, компот.

Харчування при гастриті і полуденок: яйце, зварене «в мішечок», овочевий фреш або кисле з яблуком.

Саме правильне харчування при гастриті дозволить прискорити складний процес одужання або, принаймні, стане відмінною профілактикою інших патологій травної системи.