Краса Жінки

макіяж, косметика, парфумерія

Чи можна вважати мюслі корисною їжею?

Чи можна вважати мюслі корисною їжею?? - Питання, яке цікавить шанувальників здорової їжі. А чи знаєте ви, що мюслі придумав Макс Бірхер-Беннер. Це лікар-натуропат, який встановлював на практиці. чи можна вважати мюслі корисною їжею. Наготовлювали мюслі наступним способом. Змішувалися по половині столової ложки подрібнених пшеничних зерен і вівсяних пластівців, іноді додавали жито, пшенку, ячмінь або рис. Всі заливалося водою або соком і додавалася ложечка лимонного соку. Всі перемішували, а перед вживанням додавали горіхи або сире яблуко. Зараз для мюслі використовують зерна і пластівці, оброблені інфрачервоним променем, це дозволяє нам вживати мюслі в «свіжому» вигляді. А чи можна вважати мюслі корисною і здоровою їжею?



Ідеальні за своїм складом для приготування мюслі - це злаки, бажано цільнозернові. Такі злаки містити велику кількість поживних речовин. Обов'язково в мюслі наявність сухофруктів і свіжих фруктів. Цей склад є джерелом вітамінів В, Е, магнію, кальцію, калію, заліза. Злаки перетравлюються дуже довго і повільно засвоюються, а це стабілізує цукор в крові. Цілісне зерно збагачене клітковиною, яка є головною їжею для профілактики кишкових розладів. Клітковина нормалізує роботу травного тракту, знижує холестерин в крові і перешкоджає зайвої засвоюваності жирів. Особливо багаті клітковиною жито, ячмінь, овес, пшеничні висівки. Мюслі з цілісного зерна - хороший поживний сніданок. Такі мюслі можна вважати корисною їжею.

Але важливо враховувати, що вранці це відмінна їжа, якщо мюслі вживати після обіду, користі від них абсолютно не буде. Організм не встигне впоратися з їжею до сну, вона накопичиться в кишечники і буде гнити. Мюслі сприяють швидкому і повноцінному насиченню, їх віддають перевагу люди, що стежать за своєю фігурою. Мюслі неможливо з'їсти більше, ніж потрібно організму. Але насправді мюслі дуже калорійні. На 100 гр припадає 400 ккал. Вибирайте мюслі без добавок меду та шоколаду, тоді такі мюслі можна вважати корисною їжею. Мюслі повинні бути тільки з натуральними добавками. Корисний цукор міститься в сухофруктах. У день бажано з'їдати не більше 70 гр мюслі. Зараз у магазинах досить широкий вибір цього цінного продукту. Крім шоколадної й медової добавки, до складу мюслі додають рослинну і кокосове масло. Але такий варіант вважається шкідливим для серцево-судинної системи. Уважно вивчайте склад даного продукту і вибирайте більш корисний і поживний варіант. Завжди звертайте увагу на добавки.

Якщо ви страждаєте на цукровий діабет, вам протипоказані мюслі з медом, варенням, шоколадом і горішками. Для діабетиків випускають спеціальний асортимент, збагачений фруктозою і з вмістом дієтично волокон. Такі мюслі випускаються, як правило, з позначкою «Sport». Для повних людей підійдуть мюслі з різних зернових культур і без всяких добавок. Людям з поганим травленням, і навіть страждає від алергічних реакцій не варто вживати продукт з добавкою тропічних фруктів. До мюслі з вміст солі теж поставтеся уважно. Сіль має властивість затримувати воду в нашому організмі і викликає водно-сольовий дисбаланс. Тому такі мюслі не можна назвати абсолютно корисною їжею.

Особливо протипоказані солоні мюслі для людей з високим артеріальним тиском. Солоні мюслі - це не дуже корисний продукт. Якщо ви - любитель солодких і підсмажених мюслі, враховуйте що це один з найбільш калорійних продуктів. Щоб зерна легше перевалювалися, краще перед вживанням зварити мюслі в маленькій кількості води. Така їжа підійде людині з хворим травленням. Мінус варених мюслі - це відсутність багатьох корисних речовин. Адже, як відомо, кип'ятіння вбиває вітаміни. Ще один з недоліків це відсутність вітаміну. С, а він необхідний для функціонування нашого організму і для підтримки імунітету.

Мюслі з цільними злаками багаті корисними мікроелементами, мінеральними речовинами і вітамінами.

То чи можна відносити мюслі до здорової та корисної їжі? «Корисні» мюслі ви можете приготувати самостійно. Змішайте в однакових пропорціях різні зерна. Зерна треба перемолоти, але не все відразу. У перемеленої вигляді вони втрачають корисні властивості при тривалому зберіганні. Досить буде по одній ложки різних зерен. Залийте нашу суміш водою і додайте сік половики лимона. Залишаємо суміш на ніч настоятися. Перед вживанням можна додати свіжі фрукти, горішки, родзинки. Замість води можна використовувати молочну продукція або фруктовий сік. Останнє є кращим варіантом, оскільки сік заповнить дефіцит вітаміну С.